2021 में पूरे साल खाद्य तेलों की ताबड़तोड़ बैटिंग, दालों ने संभाला किचन का बजट
नई दिल्ली
महंगाई की पिच पर 2021 में पूरे साल खाद्य तेलों की ताबड़तोड़ बैटिंग जारी रही। वहीं, पिछले एक साल आलू, प्याज सस्ते हुए तो टमाटर डेढ़ गुना उछला। हालांकि, दालों ने थोड़ी राहत जरूर दी। जबकि, रोजमर्रा के काम काम आने वाली आवश्यक वस्तुओं में जहां नमक एक साल में 7.31 फीसद महंगा हुआ तो खुली चाय 15.31 फीसद। वहीं, गुड़ भी इस अवधि में 2.36 फीसद महंगा हो गया। जबकि, दूध में 5.17 और चीनी के रेट में 4.45 फीसद का उछाल आया।
प्याज 13.79 फीसद सस्ता
उपभोक्ता मंत्रालय की वेबसाइट पर दिए गए ताजा आंकड़ों के मुताबिक 23 दिसंबर 2021 को टमाटर के भाव पिछले 23 दिसंबर की तुलना में 46.68 फीसद ऊपर थे। पिछले एक साल में टमाटर का खुदरा भाव 31.66 रुपये से 46.44 रुपये पर पहुंच गया। वहीं, इस अवधि में प्याज 13.79 फीसद सस्ता होकर 40.82 से 35.19 रुपये प्रति किलो पर आ गया। जबकि, आलू में सबसे अधिक गिरावट देखी गई। 23 दिसंबर 2020 को एक किलो आलू के लिए औसतन 32.90 रुपये खर्च करने पड़ रहे थे, अब केवल 22.48 रुपये ही खर्च करने पड़ रहे हैं।
खाद्य तेलों ने बिगाड़ा किचन का बजट
अगर खाद्य तेलों की बात करें तो पूरे साल सरसों, सोयाबीन, पाम ऑयल, वनस्पति, सोया तेल और सूरजमुखी के तेल किचन के बजट पर भारी पड़े। एक साल में सरसों तेल के रेट में जहां 34.46 फीसद की उछाल देखी गई तो इस अवधि में वनस्पति 32.20 फीस प्रति किलो की दर से महंगा हुआ। मूंगफली के तेल में 14.54 फीसद की उछाल आई तो सोया तेल 31.49 फीसद उछला। वहीं, सूरजमुखी के तेल में 24.8 और पाम ऑयल में 20.8 फीसद की बढ़ोतरी दर्ज की गई।
दालों ने दी राहत
अगर दालों की बात करें तो पिछले साल की अपेक्षा लोगों को कुछ राहत दिए। अरहर की दाल 2.04 फीसद सस्ती होकर 104.87 रुपये से 102.73 रुपये पर आ गई। वहीं, उड़द दाल के भाव 1.35 और मूंग दाल 2.6 फीसद सस्ती हो गई। अलबत्ता, मसूर की दाल और चना दाल में वृद्धि दर्ज की गई। चना दाल जहां एक साल में 2.51 फीसद महंगा हो गया तो मसूर दाल के भाव 21.96 फीसद उछल गए।
