सेहत का बड़ा खजाना छुपा है इस छोटी सी कैरी में

गर्मी के दिनों में बाजारों में आम की भरमार होती है। कच्चे आम से लेकर पके हुए आम तक लोगों को बहुत पसंद आते हैं, क्योंकि यह दो-तीन महीने तो होते हैं जब हम आम का लुत्फ उठा पाते हैं। ऐसे में लोग मीठे आम तो बहुत खाना पसंद करते है, लेकिन कच्ची कैरी को साइड में रख देते हैं। आमतौर पर इसकी बस चटनी बनाई जाती है। लेकिन आपको बता दें कि यह कच्ची कैरी सेहत के हिसाब से बेहद फायदेमंद होती है और इसे खाने से ना सिर्फ लू-लपट पर दूर रहती है बल्कि वजन भी तेजी से कम होता है। आइए आज आपको बताते हैं कैरी खाने के फायदों के बारे में…

एसिडिटी में कारगर कैरी
गर्मी के दिनों में हैवी खाना खाने के चलते अक्सर लोगों को एसिडिटी, पेट दर्द, कब्ज की समस्या होती है। ऐसे में अगर आप कच्चे आम का सेवन करते हैं तो एसिडिटी की शिकायत दूर होगी, क्योंकि इसे अपनी डाइट में शामिल करने से खाना आसानी से पच जाता है।

इम्यूनिटी बूस्टर
कैरी में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है। आजकल वैसे ही बच्चों से लेकर बड़ों तक वायरल इंफेक्शन की चपेट में है, इसलिए आपको रोजाना किसी न किसी रूप में कैरी का सेवन करना चाहिए।

लू को करें दूर
गर्मी के मौसम में हीट स्ट्रोक या लू लगना आम बात है, जिसमें हरारत से लेकर उल्टी दस्त में इंसान परेशान हो जाता है। ऐसे में अगर आप रोजाना कैरी का सेवन करेंगे, तो आप बीमार पड़ने से बच सकते हैं। कच्चा आम लू लगने से बचाता है। इसके लिए आप इसे सलाद के रूप में ऐसे ही, पन्ना, चटनी या इसका जूस बनाकर पी सकते हैं।

स्किन के लिए फायदेमंद
आपको जानकर हैरानी होगी कि कैरी आपकी त्वचा के लिए वरदान है, क्योंकि इसमें विटामिन सी पाया जाता है, जो पिंपल्स, दाग-धब्बे और मुंहासे जैसी शिकायत को दूर रखती है और आपको एक हेल्दी और ग्लोइंग स्किन देती है।

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करें
पके हुए आम में शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जबकि कच्चा आम डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें anti-diabetic गुण पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करते हैं।

आंखों के लिए फायदेमंद
रोजाना गर्मियों में अपनी डाइट में कच्चे आम को शामिल करने से आपकी आंखों की रोशनी भी तेज होती है, क्योंकि इसमें विटामिन ए मौजूद होता है जो आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है।

वजन कम करें
कच्चे आम का सेवन सलाद, चटनी या जूस (बिना शक्कर के करने से) आपका वजन भी कम होने लगता है। इसमें जो रेशे पाए जाते हैं वो शरीर में मौजूद एक्सट्रा फैट को कम करने में बेहद कारगर होते हैं। अगर आप पूरी गर्मी कच्चे आम का सेवन करते हैं तो आपका वजन 2 से 5 किलो तक कम हो सकता है।